Doces para Festa: Quais Servir e Quantos Calcular
Guia de doces para festa: brigadeiros, doces finos, tortas e sobremesas no copinho, com dicas de quantidade e apresentação.
Os doces para festa fecham o evento com chave de ouro e costumam ser o cenário das melhores fotos. Veja como escolher e montar a mesa.
Doces tradicionais
- Brigadeiro e beijinho: clássicos que agradam todas as idades.
- Bicho de pé e cajuzinho: cores e sabores que completam a mesa.
Doces finos
Trufas, camafeus, bombons de frutas e brigadeiros gourmet com pistache, café ou chocolate belga elevam o padrão de festas e casamentos.
Sobremesas no copinho
Mousses, pavês e cheesecakes em porções individuais são práticos, elegantes e fáceis de servir.
Quantidade
Uma referência comum é calcular de 4 a 6 doces por convidado, ajustando conforme a duração da festa e a presença de bolo.
Apresentação
Bandejas em alturas diferentes, forminhas na paleta da decoração e reposição constante deixam a mesa bonita do início ao fim.
A Áurea Gastronomia atende eventos em São Paulo, Grande São Paulo, Alphaville e Barueri.
Um buffet completo que vai até você.
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