Cardápios · Massas

Massas Áurea para Eventos

Coleção Experiências Italianas: três cardápios autorais inspirados na tradição italiana, desenvolvidos para transformar almoços e jantares corporativos em momentos memoráveis.

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Coleção Italiana

Áurea Pasta di Firenze

Uma experiência clássica e acolhedora inspirada nas tradicionais mesas italianas. Ideal para almoços e jantares corporativos elegantes.

Recepção Gastronômica

◆Mini quiches amanteigadas de alho-poró e parmesão
◆Bruschettas italianas com tomate confit, manjericão fresco e azeite extravirgem
◆Torradas artesanais acompanhadas de antepasto mediterrâneo de berinjela

Salada Assinatura

◆Insalata Firenze Áurea
Mix de folhas nobres, tomate cereja, lascas de parmesão, muçarela de búfala e molho de ervas italianas.

Prato Principal

◆Penne Experience Áurea
Penne artesanal servido com duas opções de molhos:
Molho Pomodoro Italiano lentamente preparado com tomates frescos e manjericão.
Molho Cremoso de Queijos e Ervas Finas.
◆Escalope de filé mignon

Acompanhamento

◆Legumes grelhados ao azeite e ervas aromáticas.

Sobremesas

◆Torta cremosa de limão siciliano
◆Seleção de frutas laminadas premium (morangos, manga palmer, melão orange, abacaxi pérola e uvas selecionadas).

Bebidas

◆Água mineral com e sem gás
◆Refrigerantes normal e zero
◆Suco natural de laranja

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Coleção Italiana

Áurea Gnocchi Experience

A sofisticação da gastronomia afetiva italiana em uma experiência inesquecível. Perfeito para empresas que buscam exclusividade.

Recepção Gastronômica

◆Mini quiches de alho-poró
◆Torradas finas servidas com antepasto de tomate seco e cream cheese

Salada Assinatura

◆Insalata Giardino Áurea
Mix de folhas selecionadas, figos frescos, uvas verdes, tomate confit, parmesão em lascas e redução balsâmica.

Prato Principal

◆Gnocchi della Casa Áurea
Nhoque artesanal de batatas servido com duas opções de molhos:
Molho Pomodoro Tradizionale.
Molho Branco Cremoso de Parmesão e Ervas.
◆Saint peter ao molho de limão siciliano

Acompanhamento

◆Legumes da estação assados lentamente com ervas frescas.

Sobremesas

◆Banoffee Áurea com delicada massa e creme de doce de leite
◆Frutas frescas laminadas

Bebidas

◆Água mineral com e sem gás
◆Refrigerantes normal e zero
◆Suco natural de laranja

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Coleção Italiana

Áurea Rondelli Prestige

Experiência gastronômica refinada inspirada nos grandes almoços italianos. Desenvolvido para recepções de diretoria e eventos premium.

Recepção Gastronômica

◆Bruschettas italianas ao pesto e tomate confit
◆Mini quiches amanteigadas de alho-poró e parmesão
◆Grissinis artesanais acompanhados de antepasto mediterrâneo

Salada Assinatura

◆Insalata Mediterrânea Áurea
Folhas nobres, tomate cereja, muçarela de búfala, manga fresca laminada, nozes selecionadas e molho cítrico especial da casa.

Prato Principal

◆Rondelli Prestige Áurea
Rondelli artesanal recheado com presunto e queijo, servido ao molho pomodoro italiano e molho cremoso de ervas.
◆Lombo suíno lentamente assado ao molho cítrico

Acompanhamento

◆Mix de legumes grelhados finalizados com azeite extravirgem e ervas aromáticas.

Sobremesas

◆Carolinas recheadas com doce de leite premium
◆Seleção de frutas frescas laminadas

Bebidas

◆Água mineral com e sem gás
◆Refrigerantes normal e zero
◆Suco natural de laranja

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